為母親
而開始的 Bon Noël

Bon Noël 始於母親身體欠佳的那段時間。看到母親吃麵包比吃飯更輕鬆，我便開始親手為她烤麵包。

在那段時光裡，我明白了一片溫暖的麵包也能撫慰一個人的一天。於是，「為所愛之人做健康麵包」的心願漸漸萌芽。

在聖水洞的13年裡，我們不使用冷凍麵團和預拌粉，從秤粉到烘烤，麵包師每天都親手製作。從聖水店開始，如今在踏十里、中溪、往十里共4家直營門市，用同樣的心意烘焙。